Hotline: 0975.375.444

Thương hiệu gà đông tảo Phúc Thành Hưng Yên

Là địa phương có nhiều lợi thế trong phát triển về giống gà đông tảo, trong những năm qua “Thương hiệu gà đông tảo Phúc Thành” đã tạo được độ uy tín sâu rộng trong giới nông nghiệp. Tỉnh cũng đã có nhiều chính sách đầu tư phát triển mô hình chăn nuôi gà đông tảo thương phẩm, để bảo tồn nguồn đặc sản quý hiếm và mang truyền thống văn hóa dân tộc đi xa hơn.

Giàu tiềm năng trong chăn nuôi gà đông tảo

Huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên là thủ phủ của “Gà đông tảo” – mảnh đất giàu truyền thống và có kinh nghiệm trong việc phát triển mô hình nuôi gà đông tảo. Từ xa xưa, người dân nơi đây đã coi gà đông tảo như một nét văn hóa thể hiện tinh thần thượng võ của dân tộc. Đôi chân to, đỏ, vững chãi, sùi như một biểu tượng của những chiến binh, bảo vệ dân tộc và tinh thần cách mạng của cộng đồng. Xuất phát điểm từ Hưng Yên, gà đông tảo Phúc Thành được nuôi ở đây thịt chắc chắn, chân to, tuy dáng đi chậm chạp nhưng hình ảnh gà đông tảo Hưng Yên luôn gây ấn tượng mạnh đối với thị hiếu của khách hàng.

mo-hinh-nuoi-ga-dong-tao

Hình ảnh chi tiết mô hình trang trại gà đông tảo

 

Về việc phát triển gà đông tảo, tại Khoái Châu, Hưng Yên là vùng đất có nhiều lợi thế về khí hậu và thổ nhưỡng rất thuận lợi cho việc nuôi đối tượng này, chính vì vậy nhiều tỉnh thành trong cả nước đã về đây để thu gom sản phẩm. Được biết Trang trại gà đông tảo Phúc Thành là cơ sở sản xuất gà giống số 1 tại Hưng Yên, mỗi ngày xuất bán ra thị trường hàng trăm con gà từ gà mới nở đến gà đông tảo 2 tuần tuổi, gà 1 tháng và 2 tháng tuổi. Ngoài ra, nhiều nhà hàng – khách sạn cũng đặt những con gà đông tảo chân to, vảy thịt về chế biến thành các món ăn đặc sắc nhưng mang đậm truyền thống dân tộc. Gà đông tảo ở đây có trọng lượng tương đối lớn, thường xuất bán từ 10 – 16 tháng tuổi với trọng lượng trung bình 5,5kg/con (đối với gà trống) và 4,5 kg/con (đối với gà mái). Thịt gà đông tảo không chỉ ngon, giòn, ăn có độ ngậy mà còn dùng làm thuốc bổ, hầm với thuốc bắc, hấp với rau ngải cứu,.. để bổi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, cung cấp hàm lượng đạm, protein, vitamin cao.

Mô hình chăn nuôi gà đông tảo hiệu quả

Một trong những mô hình chăn nuôi gà đông tảo hiệu quả đó là nuôi gà theo phương thức thả vườn hoặc tân tiến hơn đó là nuôi gà theo cấu trúc mô hình VietGAP, chủ động nguồn vốn, con giống và thúc đẩy đầu ra mạnh mẽ.  Theo bà con nông dân tại huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên thức ăn cho gà đông tảo không có gì đặc biệt, khẩu phần ăn tương đối dễ dàng chủ yếu là cám ngô, gạo, thóc ngâm, rau xanh và một số thực vật có mầm như giá đỗ,… Gà đông tảo từ 1 – 3 tháng tuổi cần có chế độ chăm sóc đặc biệt, do gà thuần chủng lên để có chất lượng thịt tốt nhất bà con không nên nuôi gà đông tảo chung với các giống gà khác, bổ sung hàm lượng thức ăn lien tục 3-4 bữa/ngày, thay nước uống, vệ sinh máng ăn – uống thường xuyên. Kiểm tra vệ sinh chuồng trại, công tác phòng – chữa bệnh cần kiểm soát chặt chẽ. Ví dụ như từ 1 – 4 ngày tuổi tiêm vacxin marek, 5 ngày tuổi cho sử dụng kháng sinh CRD, 7 ngày tuổi nhỏ vacxin đậu lần I.

ga-dong-tao-nuoi-tha-vuon

Gà đông tảo nuôi theo xu hướng công nghiệp

 

Việc nuôi gà đông tảo thả vườn được coi là phương pháp chăn nuôi truyền thống và được Trang trại Phúc Thành tiến hành nuôi ở các vườn cam, nhãn xung quanh nhà – nơi có độ phủ cao, bong mát giúp gà tránh nắng mưa dễ dàng. Tuy nhiên, trong quá trình xây dựng mô hình chăn nuôi thương phẩm, người dân tỉnh Hưng Yên đang chú trọng đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng VietGAP, cân bằng giữa cung và cầu (chủ động con giống, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, nguồn nước sạch và đảm bảo đầu ra khi gà trưởng thành). Việc chăn nuôi gà theo hướng mới tạo không khí chăn nuôi cho người dân ở trong tỉnh và lan rộng sang các địa bàn lân cận. Gà đông tảo cũng từ đó tạo được bước đột phá và giữ được thương hiệu “Gà thương phẩm số 1” trên thị trường.

Việc sản xuất hay thương mại gà đông tảo trong giai đoạn hiện nay đang có nhiều biến động do sự cạnh tranh giữa các nhà đầu tư hay các trại sản xuất. Gà đông tảo vô hình chung được coi là món hời để các cá nhân lợi dụng làm giàu cho bản thân và phần nào làm mất đi giá trị văn hóa vốn có của nó. Các trại gà cạnh tranh, và buôn bán gà không đúng chất lượng làm mất đi long tin của khách hàng. Để có được sự uy tín, Trại gà đông tảo Phúc Thành đã xây dựng quy mô chung mang thương hiệu “Gà đông tảo Phúc Thành”, trực tiếp sản xuất con giống bằng phương pháp ấp trứng điện hoặc ấp tự nhiên để bảo tồn nguồn gen quý hiếm, chính vì vậy, gà giống ở đây luôn đảm bảo là gà F1 thuần chủng, con giống đồng đều về kích cỡ, chân to, vảy thịt; khi gà trưởng thành có thể đạt trọng lượng từ 4 – 6kg/con.

Cơ sở trại giống gà đông tảo Phúc Thành nằm ở Trung tâm xã Đông Tảo, gần chợ đầu mối – nơi có nhiều thương khách ghé thăm và cảm nhận trực tiếp những hình mẫu chú gà đông tảo chân to, oai vệ, đứng trong vườn như những thủ lĩnh bảo vệ dân làng. Nhiều thương khách hết lời khen ngợi, không khỏi ngỡ ngàng và đặt ra câu hỏi “tại sao có thể nuôi được những con gà to, chất lượng như vậy?”. Nuôi gà đông tảo không khó nhưng cũng không phải dễ, đòi hỏi phải có kỹ thuật và phương pháp chăn nuôi khoa học. Gà đông tảo quan trọng nhất là khâu úm gà, nhiệt độ nên duy trì từ 25 – 32 độ C, độ ẩm 80%. Tiến hành xây các bậc cao từ 5 – 10 cm để gà rèn luyện chân, sau 3 tháng xuống chân sẽ có độ sùi, đỏ và chắc.

Để biết thêm thông tin chi tiết về giống gà đông tảo và phương pháp chăn nuôi giống gà này, bà con vui long truy cập vào trang website: http://gaphucthanh.com/ hoặc liên hệ qua Hotline của chúng tôi.

 

Gaphucthanh.com